飲食店舗開業　〜小麦高騰でもパン屋成功編〜

更新日：2023年11月16日

いろんなお店や企業をみてきて、ここをこれがポイント！だったから、

「成功したんだろうな！」とか、これはここが「きっかけ」でだんだん傾いていったんだろうなー

と思うことがあります。

その事例を紹介していきたいと思います。少しでも、経営者さんの経営のきっかけになれば、、、、

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小麦離れ、、、小麦原価高騰！の2023年なのに、成功したパン屋さん。

近所にできたパン屋さん。いつも行列です。パンが並ぶ度に売れていきます。 ------------------

＜成功の秘訣1！＞

0から、店舗を建設。工事中の時から、A4張り紙「半年後にパン屋オープン」が貼ってあった。通り間際に、ついついみちゃってという私。そんな人、実は多いのでは？

お金をかけずに「パン屋オープンをさりげなくPR」

↑↑↑↑

※消費者心理「だんだん工事で店舗が出来上がってくのをみて、だんだんワクワク！！」

マーケティング的に、オープン半年前から告知は、理にかなってる。

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他にも秘訣はあるよ。次回に続く…

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記事：ひめさん

株式会社オモトド（想いを届けるオモトド）

【 instagram】＠omotodo2018

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